鶏のむね肉をおいしく

みなさん。

今日は、鶏のむね肉をおいしく食べる方法を

お伝えします。

最近、トレーニングを再開しました。

筋トレや有酸素運動を行った後の栄養補給に

鶏肉を食べてタンパク質を多く摂るようにしています。

コンビニやスーパーでサラダチキンなどが販売されていますが

毎回200円の出費は痛いので、自分で作ることにしました。

簡単ですのでぜひお試しください。

材料

①鶏ガラスープの素　小さじ２

長ネギの緑の部分　３センチぐらいのを４個ぐらい

スライスした生姜　２～３枚

②鶏のむね肉　２枚

作り方

鍋に半分の水を入れます。

①を全部鍋に入れ沸騰するまで強火で煮ます。

②沸騰したところに鶏のむね肉を入れます。

※ポイント　

ここで１０秒ほど煮て、すぐに火を消してください。

蓋をして予熱でむね肉をじわじわと加熱していきます。

２～３時間　自分は一晩そのまま放置します。

夏場は、腐らないように注意してください。

粗熱が取れたら、適当な大きさに切って食べます。

弾力があり、パサパサした鶏のむね肉ではありません。

本当にやわらかいです。

私は、青とうがらしを刻み、玉ねぎのドレッシングで食べたりしています。

さいの目に細く切り、酒、しょうゆ、砂糖で煮れば、鶏めしの具にアレンジできます。

また。鶏肉の煮汁は、だしが出ておいしいです。

塩コショウやしょうゆなどお好みに、おいしいスープになります。

ぜひお試しください。